作者/胡杰斌
出品/壹览商业
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8月15日,新疆维吾尔自治区哈蜜瓜协会与高鑫零售M会员商店共同发起首届新疆水果节,来自喀什的西梅、吐鲁番的黄梦脆蜜瓜和无核白葡萄在扬州门店集中亮相。
日照时间充足,昼夜温差大,源源不断的天山雪水的滋养灌溉等独特的自然和气候条件,成就了新疆瓜果之乡的美誉。每年夏末初秋,哈密瓜、葡萄、西梅、黑布林等新疆特色水果都会迎来最好的赏味期。
作为蜜瓜里的新品种,黄梦脆的主要特质就是其特有的天然风味,整个种植过程不施一粒肥料,却有天然的果香,甜而不齁。新疆维吾尔自治区哈蜜瓜协会副会长曹惊龙在发布会上表示,黄梦脆是近几年培育的新品种,虽然好吃,但销路还没有完全打开,在会员制商超业态里,M会员商店目前是唯一找到他们主动引进的。
新疆得天独厚的地理特征决定了新疆产品的品质难以替代, M会员商店商品负责人佘咸平说,“新疆特色是我们未来商品策略的重要方向之一,持续为会员提供新鲜的,市面上没有或者稀有的商品一直是M会员商店所坚持的。”
M会员商店生鲜采购在新疆田间地头寻源,和当地果农交流的过程中,发现一个共同被提及的难题是:好水果如何卖出更好的价值?从而让当地果农获得更好的商业回报。
“新疆地广人稀,劳动力成本其实是很高的,而新品种的研发、推广、上市都需要投入很高的成本,” 曹惊龙表示,“我们迫切需要M会员商店这样的零售端来为新疆好水果打开销路。”
这也是双方此次达成长期战略合作的初衷。M会员商店将会与新疆维吾尔自治区哈密瓜协会一起,以新疆水果节作为开端,建立长期水果基地,合力提升上游种植及管理水平,提升新疆农产品附加值.
在扬州M会员商店,黄梦脆蜜瓜上市首日就卖出600个,约合2000斤,无核白葡萄同样受到会员喜欢,首日销售达到2000斤。值得一提的是,M会员商店售卖的新疆西梅,是只占新疆喀什西梅产量中10%的优选单品,上市首日销量就突破1000斤。
中国地理标志商品一直是M会员店打造地方特色的重要一环,新疆更是中国地理标志的一张名片。
壹览商业了解到在未来新疆喀什的恐龙蛋(血丝李)、阿克苏红旗坡苹果、库尔勒香梨等新疆水果将会在8月中下旬陆续亮相扬州M会员商店。