2023-07-05 21:04:04 来源：互联网
【资料图】
1、先将石斑鱼清洗干净，去鳞，切块，均匀撒少许盐和生粉，葱切段，姜切丝备用。
2、热锅放油，大火将鱼煎至两面金黄，鱼煎好后放入生抽、老抽、水沸铃。
3、最后，出锅前，放入葱翻炒均匀后出锅。
4、烹饪大约需要10分钟.
5、石斑鱼做法制作石斑鱼其实很简单，做石斑鱼的材料也不是特别复杂。我们需要准备：葱，姜，蒜，一条石斑鱼，半茶匙盐，生抽和蚝油，生粉。
6、将石斑鱼清洗干净，如果是买来的石斑鱼记得用清水洗净。
7、石斑鱼切块后，加入玉米淀粉和少许盐拌匀。让鱼块腌一会儿。
8、将葱、姜、蒜切碎，热锅放油，放入少许姜、蒜炒香，将鱼块煎至两面金黄色。
9、鱼块炸好后，加入生抽、老抽、蚝油、姜和水，煮两分钟。酱油和蚝油的量大约是半茶匙。
10、准备锅，让水烧开成浓汤，出锅前放入葱炒匀。
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