诸多的对于冷面汤怎么做好吃酸甜窍门，冷面汤怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、冷面汤头；汤是一碗冷面的关键。
2、做个申请(冰矿泉水，放点冰块)，放点自己喜欢的果汁进去。
(资料图片)
3、如果你喜欢柠檬的酸味，你可以从矿泉水里挤出一些来。
4、加入盐、味精、酱油(少量)、醋(酸醋)、辣椒油拌匀。
5、配料；有黄瓜丝，半熟的鸡蛋，适中的辣白菜，
6、最后转移到煮好的凉面上看。
7、牛肉汤基；如果觉得矿泉水的味道不够，也可以用牛肉汤来做。
8、牛肉汤要慢炖，时间久了就好了。大约需要三个小时。
9、将煮好的牛肉汤放入冰箱冷却。
10、牛肉汤是清汤，要配咸淡的醋(喜欢酸的可以来山西老陈醋)。
11、然后加入矿泉水。一份牛肉汤需要十份水。
12、正宗牛肉冷面汤小贴士
13、牛肉汤做好之后，要挂上上等的，不然会很没意思。
14、牛肉汤要用好的牛骨汤熬制，会特别香。
15、将盐水、醋、胡椒粉、味精、黄瓜丝依次加入牛肉汤中。
16、牛肉汤一般是清汤，就是不加酱油，香精之类的。
17、把牛肉汤煮好，放凉，加盐，浇在凉面里吃。
18、这种汤有牛肉原有的浓郁香味，容易开胃。
19、适用于凉面汤的醋；夏天我喜欢吃些酸的东西来刺激食欲。
20、这宗的韩国冷面汤是很酸的，不是普通的醋。
21、大家可以选购苹果醋来代替，还会有果味在汤面里。
以上就是冷面汤怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
