2023-04-06 09:03:19 来源：互联网
(资料图)
小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到发酵粉的主要成分是什么类别_发酵粉的主要成分是什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于发酵粉的主要成分是什么类别_发酵粉的主要成分是什么的相关内容。
1、泡打粉是一种复合添加剂，主要用于面制品和膨化食品的生产。
2、发酵粉中含有很多物质，主要是碳酸氢钠和酒石酸。
3、它通常是碳酸盐和固体酸的化合物。
4、当碳酸盐与水和酸接触时，它分解成几种物质。
5、在这个过程中，二氧化碳被释放，但没有风味物质产生。
6、因此，产品的味道不会受到影响。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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