作者/陈晶
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图/壹览商业
今年3月，赢商网发布了一篇文章（详见《高奢较量，武汉、长沙、郑州、南昌谁是中部一哥真不好说！》），从多方数据分析了华中四座省会城市的奢侈品市场，引得业内及社媒关注与讨论。我们也在后台收到很多人留言与私信，希望能分析这四座城市的高端酒店情况。
考虑到高端酒店往往与商业体捆绑出现，更是城市建设不可或缺的一环，于是赢商网瞄准华中高端酒店市场，推出本期内容。当审视城市的酒店品牌时，我们发现，高端品牌的影响力，绝不亚于优质商业体，TA们每进驻一个城市，必定给当地或者所在区域的行业掀起风浪。
华中四城
奢华、高端酒店对垒
比奢侈品更复杂的是，奢华、高端酒店的概念没有固定答案，因规格、定位、区域、文化甚至评定体系不同，内涵也大不相同。一部分人习惯性将“高端酒店=五星级酒店”，另一部分人习惯把“高端酒店=高端产品线”，两者都有自己的逻辑。
比如从经营管理方式看，有大型酒店集团的高端联号酒店、促销联合体旗下的奢华联号酒店、奢华独立酒店等。从星级评价分类看，可以分为奢华五星级酒店、精品五星级酒店、豪华五星级酒店、标准五星级酒店等。
但这让研究对象就十分广泛，难以量化了，因此我们选取了10家大型连锁酒店集团的70个奢华、高端产品线作为参考标的，观察武汉、长沙、郑州、南昌华中四大省会城市的酒店进驻情况。
数据采集时间：截至2023年5月11日
样本选取：
1、洲际酒店集团（奢华精品系列、高端系列），
2、雅高集团（豪华系列、高端系列），
3、希尔顿酒店集团（华尔道夫、康莱德、希尔顿酒店、嘉悦里、希尔顿逸林、格芮精选）
4、万豪国际酒店集团（奢华型、高级型）
5、温德姆酒店集团（温德姆至尊、温德姆、道玺、豪生）
6、朗廷酒店集团（朗廷/郎豪、康得思）
7、凯悦酒店集团（永恒经典系列、创意无限系列及独立品牌）
8、香格里拉酒店集团（香格里拉、嘉里、今旅）
9、万达酒店集团（万达瑞华、万达文华、万达嘉华、万达锦华、万达颐华）
10、九龙仓酒店（尼依格罗、马哥孛罗）
以上10家高端连锁酒店集团已进驻中国的70个品牌。
门店数量界定：酒店官方网站可查正在经营的门店和筹备中门店，以及权威媒体报道的筹备中门店。数据信息量较大，如有遗漏，欢迎留言补充！
// 在营高端酒店门店数量
整合多方信息，赢商网发现，截至2023年5月11日，70条酒店产品线共计在武汉、长沙、郑州、南昌共开设在营酒店仅55家，而高端酒店在营产品线仅有29条。
高端酒店领域，武汉与长沙占据鳌头，郑州与南昌稍显滞后。
洲际、希尔顿、万豪、温德姆、朗廷、凯悦、万达、九龙仓8家连锁酒店集团在长沙开店总数为21家；武汉有洲际、雅高、希尔顿、万豪、温德姆、凯悦、香格里拉、万达、九龙仓9家连锁酒店集团，开店总数为19家；郑州有洲际、雅高、希尔顿、万豪、万达5家连锁酒店集团，合计开店8家；南昌仅有洲际、雅高、万豪、香格里拉4家连锁酒店集团，开店7家。
与此同时，我们还发现有2家大型连锁集团的高端酒店在这四座城市均有布局，分别是洲际酒店旗下皇冠假日酒店和万豪国际酒店集团的喜来登酒店。
// 在营高端酒店丰富度
城市在营高端酒店丰富（=该城市在营酒店产品线数量/70）均在23%以下，武汉、长沙两地丰富度较高，不分伯仲，在营高端酒店丰富度分别为22.86%和21.43%。前者拥有洲际酒店、VOCO、皇冠假日、费尔蒙、希尔顿、喜来登、万豪等16条酒店产品线；后者拥有洲际酒店、希尔顿、豪华精选、瑞吉、W酒店、JW万豪、尼依格罗等15条产品线。
郑州和南昌高端酒店市场窗口更大，郑州仅有皇冠假日、索菲特、希尔顿、JW万豪、喜来登、艾美和万达文华7条产品线在营，南昌仅有皇冠假日、华邑、铂尔曼、喜来登和香格里拉5条产品线在营。
// 在营高端酒店级次分布
从目标在营高端酒店级次来看，尽管武汉、长沙两城在营高端酒店数量相近，但酒店级次差异明显。武汉奢华与豪华型酒店数量与郑州相当。南昌暂无顶奢级别酒店出现。
奢华与豪华型酒店之战，武汉总难敌长沙，一度成为当地酒店业的遗憾。看着豪华精选、瑞吉酒店、W酒店、JW万豪、尼依格罗纷起高楼，武汉等待多年，只迎来了费尔蒙一家，而曾经闹得沸沸扬扬的艾迪逊、康莱德已消声觅迹。
命运与武汉类似的郑州，同样热衷奢华酒店的建设和立项，但项目缓建、夭折的情况屡见不鲜，比如2011年华贸国际中心签约的洲际酒店、2012年的签约中力英迪格酒店均迟迟未登场。至今，奢华与豪华型酒店仅有JW万豪酒店、索菲特、万达文华。
// 大型连锁集团高端线城市布局
华中因其独特的气候以及地理位置，向来为兵家必争之地。
从大型连锁酒店在各城市分布情况来看，万豪、温德姆和洲际三家酒店集团对华中四城投入的高端酒店数量，分别位列前三。尤其是万豪国际酒店集团近年重仓华中，豪华精选、瑞吉酒店、W酒店、JW万豪酒店、喜来登、万豪酒店、威斯汀、万丽、艾美等联号酒店争先入驻，总量一马当先。
温德姆酒店集团目前拥有22个品牌，囊括从经济型到高端奢华型、从智能科技到生活方式的全线品牌，同样看重华中市场，目前在华中地区经营一百多家不同级别、定位和调性的品牌。旗下温德姆至尊、温德姆和豪生酒店布局长沙，另有温德姆和豪生布局武汉。
总部位于英国的洲际酒店，也是最早进入华中区域的大型连锁酒店集团，在湖北、湖南、河南、江西都布局有品牌线齐全的酒店集群。旗下奢华和高端系列的洲际酒店、VOCO酒店和皇冠假日酒店均已进驻武汉，皇冠假日酒店更进驻武汉、长沙、郑州、南昌四地。
// 五星级酒店出租率与房价（数据来源：合众酒店）
武汉2013-2022年平均房价为560元，价格区间在497-652元之间，2020年因疫情五星级酒店房价下跌幅度扩大，2021-2022年小幅回升。2013-2022年平均出租率为60%，2019-2020出租率同比下滑，2021年有所回升后2022年再度下跌。
长沙五星级酒店2013-2022年的平均房价为511元，2014-2022年呈现持续小幅度下跌趋势，2022年跌至十年间最低值，累计跌幅约22%。出租率波动显著，2017年后出租率下滑，至2022年跌至38.3%。
郑州市五星级酒店出租率整体上波动较显著，2012-2013年稳定在57%，2014年显著下降后出租率跌至40%-46%范围，2017年出现大幅度回升，之后小幅波动。2020年，受疫情影响，五星级出租率同比大幅下滑32%。
与武汉、长沙、郑州相比，2012-2021年南昌五星级酒店平均房价较低，仅为382元，2017-2021年之间，房价波动性较大，最低房价出现在2020年。十年平均出租率为57.4%，2018年达到最高出租率，2019年后下降，2021年保持稳定。
“酒店天花板”
还能升多高？
随着社会发展，华中地区的高端酒店发展非常可观。
据亚洲旅宿大数据研究院发布的《2022-2023亚洲（中国）酒店业年度发展报告》显示，2022年中国高端酒店新签约142家，丽思卡尔顿、康莱德、华尔道夫、丽晶等奢华酒店品牌纷纷落地头部和新兴城市。
中部热门城市因各大集团转移战场出现供给量增加的情况。
门店数量界定：10家高端连锁酒店集团已进驻中国的70个品牌，酒店官方网站可查筹备中门店，以及权威媒体报道的筹备中门店。数据信息量较大，如有遗漏，欢迎留言补充！
武 汉
武汉作为华中最大的城市之一，酒店行业的存在感却一直不高，甚至有“酒店荒漠”之称。但近些年，雅高集团、万豪国际酒店集团、凯悦酒店集团及德胧集团加速了在汉布局高端线。尤其是阿丽拉和丽思卡尔顿的进驻，进一步拉升武汉酒店天花板。
2020年，凯悦酒店集团与武汉旅游体育集团签约，将东湖碧波宾馆改造提升为阿丽拉武汉东湖酒店，在东湖磨山南麓建造一处奢华的都市度假目的地。酒店将设有115间客房、9间套房、6间庭院式客房，以及宴会厅、餐厅、书阁、大堂吧、餐厅、酒吧、室内外泳池和儿童俱乐部等。
2021年，雅高集团高端系列品牌铂尔曼酒店签约进驻武汉航空港。同年9月万豪国际酒店集团携手越秀地产，宣布旗下奢华品牌丽思卡尔顿华中首店入驻武汉越秀国际金融汇T5超高层塔楼，拥有205间奢华客房。
2022年，万豪国际酒店集团与武汉华侨城签约，将武汉首家JW万豪酒店落子红坊项目。
今年2月，武汉富康集团在经开区军山新城引入雅高集团旗下索菲特酒店，该酒店总投资约7亿元，总建筑面积7万余平方米，集客房、餐饮、娱乐、健身、亲子、休闲、商务会议等功能于一体，总客房数266间。4月武汉第二家威斯汀酒店在汉阳王家湾商圈内启动招聘流程。
如果一切建设顺利，那么今年将在武汉见证阿丽拉武汉东湖、武汉航空港铂尔曼酒店、武汉恒信威斯汀酒店三家酒店开业，丽思卡尔顿酒店和索菲亚酒店也将于2024年开业。
长 沙
长沙是中部酒店市场的“实力股”，“网红城市”标签，提升旅游收入同时，也吸引到高端酒店关注，自2014年起几乎保持着每年最少一家的国际品牌酒店开店速度。
五星级酒店尤其是奢华酒店数量突出。比如长沙北辰洲际酒店与顺天凯宾斯基大酒店于2014年相继开业；2016年万豪旗下豪华精选酒店入驻梅溪湖，成为华中地区首个入驻的豪华精选酒店；2017年运达中央广场的瑞吉酒店与湘江之畔的君悦酒店亮相；2018年尼依格罗酒店在长沙国金中心开业；2021年W酒店开业，2022年是万豪中国的首家最新标准的JW万豪酒店开业。
未来3年内，包括华中首家英迪格酒店、长沙华创威斯汀酒店、华中首家凯悦尚萃酒店、湖南首家柏悦酒店和马哥孛罗酒店、河西首家湘江FFC·JW万豪酒店、长沙绿之韵喜来登酒店、长沙运达会展湾的丽思卡尔顿、长沙恩瑞万豪酒店、长沙月亮岛万豪酒店、长沙星沙万豪酒店以及长沙宁乡希尔顿酒店在内的十余家高端酒店即将开业。
据浩华顾问管理公司《2022年中国大陆地区中档及以上品牌酒店签约报告》的数据显示：全国重点新一线城市中，长沙酒店签约量仅次于成都，位列第二，同比增长29%。超高增速的酒店签约量，意味着未来长沙酒店规模持续扩大，高端酒店入湘更加迅速。
郑 州
郑州是华中区域最早发展高端酒店市场的城市之一，也是最早一批引进国际化酒店管理企业的城市之一。1993年，洲际酒店就在郑州开业河南首家皇冠假日酒店，6年之后索菲特进驻，形成了郑州早期高端酒店市场。2014年开业的郑州绿地JW万豪酒店，是全国第七家JW万豪酒店，比长沙JW万豪酒店领先整整7年。
但2015年之后，郑州高端酒店市场却像“慢下来”。高新区出现首例建设中的五星级酒店低调转让后，同年另一家“五星级酒店”出现获得立项批复却缓建的情形，曾经立项和规划过的五星级酒店，缓建、停建者比比皆是。
未来，郑州高端酒店市场正逐渐兑现此前规划。位于综合体丹尼斯大卫城内的洲际酒店，自2017年签约起两次推迟开业时间。酒店设计268间客房、2000平方米会议场地，建筑外观错落有致，叠放的“礼品盒”设计尽现变幻之美，为郑州再添现代国际风范。
2011年9月嘉里建设在郑州拿地，计划建设郑州嘉里中心，规划公寓、住宅、香格里拉酒店、写字楼及零售商业。按照港资或外资开发商“慢工出细活”的特点，郑州嘉里中心于2019年才正式动工，至去年10月才完成封顶。
2022年，万豪国际酒店集团与星联签约，将河南首家威斯汀酒店引入郑州高铁东站东广场的星联中心，并命名为“郑州星联威斯汀酒店”。
南 昌
千禧年之后，伴随着南昌的加速发展，一批曾经辉煌的酒店褪去光环，一批高端酒店重建、新建。至2015年后，南昌高端酒店迎来开业“小高潮”，全球大型连锁酒店集团万豪、洲际、雅高、香格里拉都有覆盖。
今年则有望成为南昌奢华型酒店“元年”。4月28日，南昌首家重奢购物中心——南昌武商MALL开业，携手十余家重奢品牌和4成江西首店，点燃南昌商业圈。武商集团还与洲际酒店签约，合作经营南昌武商洲际酒店。酒店将拥有303间豪华客房和容纳800人的大宴会厅，预计于2023年12月开业。
万豪酒店江西首秀，位于朝阳新城的华侨城欢乐象湖项目内，项目名为“华侨城万豪酒店”，总建筑面积约5.1万平方米，设计300间客房，主体结构已经全部完工，预计2024年实现开业。
雅高集团旗下豪华系列索菲特酒店签约入驻赣电中心北侧塔楼，这也是索菲特酒店首次进入南昌，总建筑面积约2.5万平方米，拥有南昌首个无边际屋顶泳池，预计于2024年开业。
目标大型连锁集团之外，接下来南昌还包括 红谷滩CBD蓝城五星级酒店、象湖东岸格兰云天、儒乐湖绿地铂骊、红角洲文演建国饭店、南昌沃尔顿酒店等，共同提升南昌高端商旅消费层级。
摆脱三年疫情的困扰，今年各地五一假期酒旅市场需求井喷。迈点研究院调研数据显示，“假日经济”助推全国高端酒店消费，五一平均入住率达94%，各项经营指数同比2022年实现正增长。
开放的力量，乐观的数据，给予高端酒店市场最好的一针“强心剂”。各大型连锁酒店都瞄准今明两年，重仓华中，全力冲刺。未来，勾画的蓝图逐步兑现，华中四城也将迎接高端酒店市场的新格局。
