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1、材料西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,耗油做法西兰花洗净,用开水焯水,猪肉切丝或者切片。
2、2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将切好的猪肉炒至变色。
3、3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
5、材料西兰花,胡萝卜做法步骤1:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。
6、胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片步骤2:锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长。
7、水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起步骤3:锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了。
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