佳沃食品在机构调研时表示，长期来看，三文鱼价格受供需影响较大，目前行业整体处于需求大于供给的状态。全球三文鱼供给量大概以每年3%-4%的速度缓慢增长。受疫情、全球通货膨胀等因素影响，作为三文鱼饲料主要原材料的小麦、玉米、植物油、鱼油、鱼粉等大宗商品价格自2020年第二季度开始持续上涨，目前仍处于高位，从而推动了饲料成本不断上升。
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