4月20日消息,日前,恒生发布与京东生鲜、天猫生鲜联合发布《2022预制菜行业白皮书》。据了解,目前恒生发布预制菜评价标准体系中,根据权威专家评议,市场数据调研,专业人士讨论,从六个维度出发,建立起恒生发布消费者选品指数:原料指数(追溯和标准)、工艺指数(健康营养)、便捷指数(食用方式)、美味指数(还原度/惊喜度)、实惠指数(性价比)、品类指数(热销)。其中分值越高,表示该产品的该项指数越突出。与此同时,根据消费对象不同的消费场景需求,作出选品指南不同评判结果。值得注意的是,阿里天猫生鲜事业部总监鹏越表示,天猫生鲜即将发布“2022年预制菜新赛道扶持计划”。
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