漯河市是河南省重要的食品生产区，聚集了双汇、卫龙食品等一大批国内外著名的食品品牌，是全国知名的食品加工产业聚集区。河南省在漯河市组建了河南省食品加工中试基地，省委书记楼阳生亲自为河南省食品加工中试基地授牌。旨在以一流人才、一流设备建设好中试基地，推动更多科研成果转化为产品产业，成为现实生产力，助力河南省食品加工提质增效。
近日，位于漯河市的河南省食品加工中试基地(以下简称漯河中试基地)组建单位营业收入达到3367258万元，由院士、专家组建的重量级食品研发团队开展技术研发、中试服务、技术培训等工作，先后为双汇发展、卫龙食品、三剑客、联泰、恒瑞淀粉、豫鼎源食品等125家企业提供中试服务216次，服务产品上市145种，中试服务收入12576万元。
一流的科研团队助力产学研深度融合。食品产业事关国计民生，科研助力食品产业升级势在必行。漯河中试基地从建设之初，就与江南大学、中国农业大学、西北农林科技大学、中国农科院农产品加工研究所等国内一流高校、科研院所的合作，引进农副产品精深加工、功能食品、健康食品、特医食品等若干个国家级科技创新团队落户漯河，共建中试基地。
目前，已引进中国工程院院士朱蓓薇教授、万人计划张春晖为首席科学家的8个一流研发团队，开展技术研发、中试服务、技术培训等工作。例如为漯河市冬有食品有限公司解决了香菇储存、胡辣汤料工艺保鲜及工业化生产等有关问题，为联泰食品有限公司解决了干坯易碎以及无油、低油健康膨化食品开发等问题，提升产品附加值。漯河食品职业学院为河南三剑客农业有限公司研发黑酸奶提供中试服务，测试15次，花费还不到3000元，为企业节约了大量的资金。新产品投产后成为公司的拳头产品，当年实现销售额2亿元，显著提高了企业的经济效益。
一流的科研设备助力漯河食品产业再升级。目前，中试基地建设面积76700平方米，总投资13294万元，拥有功能食品、肉制品、休闲食品等21条中试生产线，配置有飞行时间质谱仪、高效液相色谱串联质谱联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等大型检验检测仪器设备300余台(套)。
建立了食品开发与产业化示范基地。积极开展“专家教授企业行”、科技成果发布会、食品产业高端论坛等活动。完善技术市场科技成果库、技术需求库、专家人才库建设，协同打造创新型食品加工全链条产业集群，带动成长一批食品加工企业，越来越多的食品企业参与到漯河中试基地的市场化运作。
据悉，河南省食品加工中试基地由漯河食品职业学院牵头，联合漯河经济技术开发区及其龙头企业共同建立，为河南省首批8个省级中试基地之一。为加大科技创新力度，在漯河中试基地基础上，漯河市政府再规划土地427亩，建设河南食品科技产业园，围绕功能食品、健康食品、新型食品、特医特膳食品、后生元食品等领域，深耕新资源食品开发，再度引进20条以上先进的中试生产线，构建“研发中心—中试基地—产业园”全链条的科技成果转化体系。
来源：漯河市人民政府
