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2022年11月16日11：48，融合网&呼麦网&耀旅网&都融网小编在广西壮族自治区贺州市富川瑶族自治县人民政府官网“首页>新闻中心>部门动态”栏目看到一则标题为《桂有技能 产业振兴——2022年富川瑶族自治县职业技能大赛暨富川瑶族特色油茶非遗技艺大赛圆满举行》的消息，以下为该消息全文——
为铸牢中华民族共同体意识，弘扬民族美食传统文化，宣传富川品质，打造富川瑶族特色美食品牌，11月14日，由富川瑶族自治县总工会、富川瑶族自治县文体广电和旅游局主办的2022年富川瑶族自治县职业技能大赛暨富川瑶族特色油茶非遗技艺大赛在古明城景区举行，来自全县23支代表队共39名选手同台竞技，一展特色油茶非遗技艺风采。
据介绍，此次比赛形式多样，大赛采用“理论+实操”方式，在大赛的“笔试”当中有民族团结理论知识和“油茶”文化知识竞赛，每一位参赛选手奋笔疾书，认真答题。在题目多样化的“笔试”结束后，参赛选手们各自大展身手，一口炒锅、一把竹篾、一只汤勺，不到一会，活动现场油茶香飘四溢，技艺精湛的选手们给大家带来了一场视觉和味觉上的文化及美食盛宴。在激烈的比赛后，通过专业评委的细细品尝，从色泽、口感、香味等，将参赛选手逐一排出名次，其中金奖1名，银奖2名，铜奖3名。
“笔试”现场，每一位参赛选手奋笔疾书，认真答题。
本次职业技能竞赛活动，成为瑶乡民俗民风中的一道亮丽的风景线，特色油茶非遗技艺大赛继续推动了瑶族非遗技艺传承，也推进了广西非物质文化遗产的有效保护和活态利用，向大家展示少数民族丰富多彩的民族特色饮食文化，助力乡村非遗产业振兴，营造传承和弘扬中华民族优秀传统文化的良好社会氛围。（梁羽）
来源：富川瑶族自治县总工会
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