中国,被称为茶的祖国,据文字记载表明,茶从古代流传至今,已有两千多年历史。四川地处中国西南茶区,是中国最古老的茶区,也是世界茶树的发源地,而蒙顶山茶是川茶中一颗极其璀璨的明珠。这里是世界上有文字记载最早人工种茶的地方,从西汉甘露元年(公元前53年),茶祖吴理真在这里驯化七株野生茶树时,便拉开了帷幕;这里地处北纬30度黄金产茶带,自然条件优渥,光照充足、雨水丰沛,十分有利于茶树光合作用的形成与营养物质的积累;这里有上千年的古茶树,从唐代至清朝,上千年间,岁岁为贡茶。
蒙顶山的茶文化源远流长,积淀深厚,唐代大诗人白居易在《琴茶》中便有“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”的吟唱,元代李德载更是留下了“扬子江中水,蒙山顶上茶”的千古茶联。数千年茶韵传承至今,依然焕发着蓬勃生机。为加强蒙顶山茶重要农业文化遗产地原真性保护,向市场呈现出传统、真实、好品质的蒙顶山茶,蒙顶山茶核心区海拔800米以上的区域被划定为了蒙顶山茶核心区原真性保护范围。
理真甘露就来自蒙顶山茶原真性保护区,是蒙顶山茶的原真性标杆产品,也是蒙山之巅高品质原真好茶的代表。千百年来生长于蒙顶山区域的川茶群体小叶品种,是蒙顶山茶生生不息、历代名茶辈出的种质源泉。政府划定核心区原真性保护区域的老川茶群体种资源,采取硬性措施通过网格划区进行有效保护。理真甘露得到原生品种的种质资源保障,得以留存原生风味,能够充分体现出世界茶源独一无二的品种原真和资源价值。
蒙顶山茶核心产区在维护茶叶品种的稀缺性、独立性的同时,也在逐步推动蒙顶山茶向高端化、品牌化发展。这里的区域不仅文化底蕴厚重、生态环境优越、品种资源优良,而且还实行了“六统一”的管理原则,即:统一土地流转;统一生产管理;统一鲜叶采摘;统一加工制作;统一产品包装;统一销售。让“理真甘露”实现茶园到茶杯的安全化、标准化、可视化、溯源化,全面落实茶叶质量安全市场准入制度,让消费者喝上安全、放心、高端的原真好茶。
理真甘露拥有着得天独厚的自然条件,但在自身品质上却丝毫没有懈怠,从品种维真、生态护真、技艺传真、文化承真、质量保真等多个维度严格把控,用高标准考验自己的内功,保证出品的每一片茶叶都能茶韵悠长、飘香百里,让五湖四海的爱茶之人都可以喝到这份原真好茶。
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