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1、含动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋和牛奶。
2、一般的动物蛋白大多属于优质蛋白,因为动物蛋白含有大量人体必需的氨基酸,在人体内吸收率高,营养价值也高。
3、蛋白质中氨基酸的差异与蛋白质的起源密切相关。
4、蛋白质主要来源于动物性食物和植物性食物。
5、动物蛋白和植物蛋白中的氨基酸不同,也就意味着它们的营养价值也不同。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。