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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到电炖锅熬小米粥好用吗_电炖锅熬小米粥要多久方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于电炖锅熬小米粥好用吗_电炖锅熬小米粥要多久的相关内容。
1、用电饭锅煮粥一般需要一个钟左右。如果是豆类之类的食材，时间会更长。
2、电饭锅煮粥小技巧：
3、浸泡：煮粥前用冷水浸泡大米半小时，让大米膨胀。
4、用开水煮锅：因为用开水煮锅不会出现糊底的现象，而且比用凉水煮粥更省时间。
5、火候：先用大火烧开，然后转小火，也就是小火，煮一分钟左右。
6、搅拌：搅拌是为了让粥变得“浓稠”，也就是让米粒变得饱满酥脆。搅拌手法是：将开水搅拌几下，盖上锅盖至钟煨，开始不断搅拌，持续分钟左右，至脆稠。
7、点油：粥改文火后一小时左右加入少许色拉油。
8、锅底和食材分开煮：大多数人煮粥的时候习惯把所有东西都倒进锅里，但是粥底应该是粥底，食材要分开煮。最后再放一块煮一会儿，千万不要超过时钟。这样煮出来的粥爽口不浑浊，一切的味道都是熬出来的，没有串味。尤其是辅料为肉类、海鲜时，粥底要与辅料分开。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
