11月20日，由新华网主办2018年度中国食品发展大会在北京圆满举行。本次大会以“品牌引领变革 创新重塑价值”为主题，吸引了来自部委领导、企业代表等共计200余人，蒙牛集团作为中国乳制品代表企业，也有幸参与其中，并与大家共同探讨未来食品产业创意革新内容。
（图：2018年中国食品发展大会隆重举行）
除此之外，有着中国食品行业“奥斯卡”荣誉之称的“七星奖”“金箸奖”评选也在此次中国食品发展大会隆重揭晓。据悉，凭借世界级品质，蒙牛得到了众多消费者和专家认可，并一举斩获了七星质量奖、食品标杆企业奖两大殊荣。
（图：蒙牛斩获食品标杆企业奖、七星质量奖两项大奖）
此前，蒙牛作为中国乳企中的一员，已成为了国内首个通过“三同（“同线同标同质”）”审核的乳企，同时，蒙牛还亮相于各种国际顶级盛会，如金砖国家会议、进博会、上合峰会等，可以说，蒙牛已经成为了中国乳业的“国家名片”。
近年来，随着中国消费水平的不断升级，“品质消费”已经慢慢进入大家的视野，而品牌化、定制化、高端化消费也成为新一轮消费需求点。作为关系国民健康的基础产业，乳业受到的影响也格外显著，从基础需求到升级需求再到享乐需求，这正是中国消费者对乳制品的需求转换。
为顺应这种消费升级趋势，从初心到匠心，蒙牛始终坚守着自己的企业信念，通过产品的升级和研发，蒙牛也会为消费者寻求更多满足消费者多元化需求的机遇。资料显示，从2016年开始，蒙牛就把特仑苏从3.3克升级到3.6克，而基础产品的蛋白质含量从3.0克升级到3.2克。此外，在最近几年的时间里，蒙牛又开发了针对健身人群的蛋白含量达6.0的运动牛奶、有代餐功能的慢燃等引领消费升级的产品。
与此同时，蒙牛在推动产品升级方面，也做出了积极的表现。据悉，蒙牛通过与西门子、IBM、思爱普（SAP）等企业合作，率先在全行业内将数千台，近百种型号的检测仪器融入自己的生产体系。如今，在蒙牛工厂中，40万份检测报告记录了蒙牛每天生成的、包含105项检测数据，正是“世界品质”的最好证明。通过不断整合国际优质乳业资源，蒙牛不仅对产品进行研发，同时还对产业链进行升级，从而为消费者打造世界品质的中国乳品。
未来，蒙牛依然凭借着自身实力，以中国乳业全面振兴视为己任，希望通过自己的努力，蒙牛能够在“以品质促发展”这条道路上，成为行业的领头羊，助力中国乳业成功转型升级。
