2018年11月14日“第二十届中国国际高新技术成果交易会”在深圳会展中心隆重开幕。作为目前中国规模最大、最具影响力的科技类展会,今年的高交会由41个国家和国际组织的3356家展商逾万个项目参展。
本次高交会代表性新技术、新项目有:中国科学院上海应用物理研究所首台国产质子治疗示范装置、百度公司在人工智能领域的大数据引擎等,由于人工智能烹饪机器人更贴近生活,而倍受青睐。
记者拍摄到智创.宝安展区,一大群人在围观1台机器人做面条,经了解,大家现场品尝到的面条皆是爱她他集团最新研发的科研成果——AI智能烹饪机器人“Q面君”出品的,记者发现,“Q面君”可以同时烹饪多种新鲜、不同营养成份的面条,且每份面条仅需40多秒,且面条口感Q弹筋道,展示的面条长达6个多小时还不粘坨、不黏糊。哇!以后爱好面条美食的消费者都可以叫外卖了!
据爱她他集团产品工程师介绍,“Q面君”研发时是把消费者的个性化需求放在首位来优先设计,即消费者可以现场扫码下单,也可以通过手机远程下单,来获得不同营养口味的面条;再考虑商家的去厨师化、标准化的需求,更重要的是烹饪面条过程不能使用任何添加剂!
在现场,记者采访了爱她他集团董事长钱晓芹女士,据钱董介绍,根据集团战略规划,未来集团力争向行业大咖“海底捞”学习,将加大研发投入,倾力打造中餐4.0业态的面条烹饪服务模式,即将推出“一面派”品牌,该项目将AI烹饪技术、大数据与中华养生饮食文化相结合,链接供应商形成类平台型的模式,助力商家更好的服务C端客户...值此契机寻求有缘之士能在相关供应链、资本运作、产业整合、国内外区域合作等方面共创、共享、共赢! 共同助力国粹美食实现智慧升级,福祉世界人民。
